Kanetsune Seki

Kanetsune Okuhida Chokuba

Kanetsune KB-255 Okuhida Chokuba


Technische Daten:

Gesamtlänge: 22 cm
Klingenlänge: 10 cm
Klingenstahl: Blue steel/15-layers Damascus
Griff: Blue steel/15-layers Damascus#
Gewicht:  160g

130,00 EUR

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Kanetsune KB-552 SUBARU Skinner

Kanetsune KB-552 SUBARU Skinner

Technische Daten:
Klingenlänge: 11,2 cm
Gesamtlänge: 21,8 cm
Klingenstahl: VG-10/ 31 Lagen Damast
HRC: 60-61
Griff: Mahagony/ Micarta
Scheide: inkl. Lederscheide

339,00 EUR

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Kanetsune KB-551 SUBARU Drop Point 

Kanetsune KB-551 SUBARU Drop Point 


Technische Daten:
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenstahl: VG-10/ 31 Lagen Damast
HRC: 60-61
Griff: Mahagony/ Micarta
Scheide: inkl. Lederscheide

339,00 EUR

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Kanetsune KB-260 Shu-Karasu 

Kanetsune KB-260 Shu-Karasu 

Technische Daten:
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenstahl: Blue Steel/ 15 Lagen Damast
Griff: Paracord
Scheide: inkl. Nylonscheide

230,00 EUR

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Kanetsune KB-254 Karasu 

Kanetsune KB-254 Karasu 

Technische Daten:
Gesamtlänge: 26,5 cm
Klingenlänge: 12,5 cm
Klingenstahl: Blue steel/15-layers Damascus
Griff: Paracord
Scheide-Nylon

225,00 EUR

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Kanetsune KB-118 Kiwami Med

Kanetsune KB-118 Kiwami Med 

KIWAMI bedeutet, etwas extrem zu tun oder alles über eine Sache zu lernen die es zu lernen gibt, oder den besten Grad auf japanisch. Das Messer wurde aus Super Blue Steel hergestellt, der hochwertigste Kohlenstoffstahl von Hitachis. 

Technische Daten:
Gesamtlänge: 41 cm
Klingenlänge: 24 cm
Klingenstahl: Blue steel
Griff: japanische Eiche
Scheide-Holz Leder
Gewicht: 470g

390,00 EUR

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Kanetsune KB-158 Danro White - Mono Steel Outdoor Axt
Kanetsune KB-158 Danro White - Mono Steel Outdoor Axt
Das neue Beil DANRO von Kanetsune ist in zwei Versionen erhältlich:
 
KB-158 - DANRO WHITE
 
Klingenstahl: SC Steel Zenko High Carbon Steel (Mono Steel)
Griffmaterial: Eiche
Gesamtlänge: 36 cm
Axtkopf: 8,5 cm
Gewicht: 670 Gramm
Scheide: inkl. Lederscheide
 
Made in Japan
129,90 EUR

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Kanetsune KB-157 Danro Burned - Laminat-Stahl Outdoor Axt
Kanetsune KB-157 Danro Burned - Laminat-Stahl Outdoor Axt
KB-157 - DANRO BURNED
 
Klingenstahl: Warikomi High Carbon Steel/ Soft Iron Laminat
Griffmaterial: Eiche (burned)
Gesamtlänge: 36 cm
Axtkopf: 8,5 cm
Gewicht: 690 Gramm
Scheide: inkl. Lederscheide
 
Made in Japan
209,00 EUR

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Kanetsune KC-464 Petty 135mm Red Sandalwood
Kanetsune Seki KC-464 Petty 135mm Red Sandalwood
Ein Kochmesser mit einer 135mm langen Klinge aus "Zen-Bokashi" Damast und einem Griff aus rotem Sandelholz.

Technische Daten:
Klingenstahl: Blue Steel ("Zen-Bokashi" Damast)
HRC: 61-62
Klingenlänge: 13,5 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Rotes Sandelholz
139,90 EUR

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Kanetsune KC-463 Nakiri 165mm Red Sandalwood
Kanetsune KC-463 Nakiri 165mm Red Sandalwood
Das Nakiri, das Gemüsemesser in der japanischen Küche. Das Messer hat eine 165mm langen Klinge aus original Zen-Bokashi Damast, und einen griff aus rotem Sandelholz.

Technische Daten:
Klingenstahl: Blue Steel ("Zen-Bokashi" Damast)
HRC: 61-62
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Rotes Sandelholz
159,90 EUR

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Kanetsune KC-462 Santoku 165mm Red Sandalwood
Kanetsune KC-462 Santoku 165mm Red Sandalwood
Santoku, das Allzweckmesser in der japanischen Küche, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Klinge des Messer wurde aus "Zen-Bokashi" Damast hergestellt und ist 165mm lang, der Griff wurde aus rotem Sandelholz gefertigt.

Technische Daten:
Klingenstahl: Blue Steel ("Zen-Bokashi" Damast)
HRC: 61-62
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Rotes Sandelholz

 
159,90 EUR

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Kanetsune KC-351 Usubagata 165mm Schichtholz-Griff
Kanetsune KC-351 Usubagata 165mm Schichtholz-Griff
Eine günstige Alternative von Kanetsune mit einer echt guten Schneidleistung.
Die Messer der Serie KC-510 (KC-350, KC-351, KC-352) besitzen einen Schneidkern aus Takefu Shiro 2 (High Carbon Steel), welcher in SUS410 Stainlees Steel laminiert wurde. HRC: 62-63

Technische Daten:
Klingenstahl: Schneidkern aus Takefu Shiro 2/ SUS410 Stainlees Steel
Klingenlänge: 10,5 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Schichtholz
39,90 EUR

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G.Sakai SA-33 Outdoor Cooking Knife

G.Sakai SA-33 Outdoor Cooking Knife
Das richtige Messer für die Outdoorküche, ein Campingmesser von Kanetsune Seki, mit einer 165mm langen Klinge aus AUS 6 Stahl, einem Griff aus FRN und einer einer Kydexscheide.


Technische Daten:
Klingenstahl: AUS-6
Griffmaterial: FRN
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: 90 Gramm
Scheide: inkl. Kydex-Scheide
 
Made in Japan
39,90 EUR

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G.Sakai 11615 Camper Damast Black Kydex
G.Sakai 11615 Camper Damast Black Kydex
Das Sakai 11615 ein Camp-Knife mit einer 91mm langen Klinge aus D.P.S. 15 Vg-10 Damaststahl mit 31 Lagen, der Griff ist aus FRN, die Scheide aus robustem Kydex.

Technische Daten:
Klingenstahl: D.P.S. 15 VG-10 Damast (31 Lagen)
Griffmaterial: FRN
Gesamtlänge: 20,4 cm
Klingenlänge: 9,1 cm
Gewicht: 90 Gramm
Scheide: inkl. Kydex-Scheide
 
Made in Japan
179,90 EUR

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G.Sakai 11612 Camper Damast Green Leder
G.Sakai 11612 Camper Damast Green Leder
Das Sakai 11612 ein Camping-Knife mit einer 91mm langen Klinge aus D.P.S. 15 Vg-10 Damaststahl mit 31 Lagen, der Griff ist aus robustem FRN, die Scheide aus braunem Leder gefertigt.

Technische Daten:
Klingenstahl: D.P.S. 5 VG-10 Damast (31 Lagen)
Griffmaterial: G10
Gesamtlänge: 20,4 cm
Klingenlänge: 9,1 cm
Gewicht: 110 Gramm
Scheide: inkl. Lederscheide
 
Made in Japan
209,90 EUR

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Kanetsune KC-350 Santoku 165mm Schichtholz-Griff
Kanetsune KC-350 Santoku 165mm Schichtholz-Griff
Eine günstige Alternative zu den Damast-Modellen von Kanetsune mit einer echt guten Schneidleistung.

Technische Daten:
Die Messer der Serie KC-510 (KC-350, KC-351, KC-352) besitzen einen Schneidkern aus Takefu Shiro 2 (High Carbon Steel), welcher in SUS410 Stainlees Steel laminiert wurde. HRC: 62-63
Klingenstahl: Schneidkern aus Takefu Shiro 2/ SUS410 Stainlees Steel
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Schichtholz
39,90 EUR

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Kanetsune KC-352 Kengata 180mm Schichtholz-Griff
Kanetsune KC-352 Kengata 180mm Schichtholz-Griff
Eine günstige Alternative zu den Damast-Modellen von Kanetsune mit einer echt guten Schneidleistung.

Technische Daten:
Die Messer der Serie KC-510 (KC-350, KC-351, KC-352) besitzen einen Schneidkern aus Takefu Shiro 2 (High Carbon Steel), welcher in SUS410 Stainlees Steel laminiert wurde. HRC: 62-63
Klingenstahl: Schneidkern aus Takefu Shiro 2/ SUS410 Stainlees Steel
Klingenlänge: 18 cm
Gewicht: n. b.
Gesamtlänge: n. b.
Griffmaterial: Schichtholz
39,90 EUR

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Kanetsune KB-267 Seseragi Skinner
Kanetsune KB-267 Seseragi Skinner
Ein kleiner Damast Skinner von Kanetsune mit einer Klingenlänge von 65mm. Zum Lieferumfang gehört eine braune Stecklederscheide.

Technische Daten:
Klingenlänge: 6,5 cm
Gesamtlänge: 18,5 cm
Klingenstahl: Blue Steel #2/ 15 Lagen Damast
HRC: 61-62
Griff: Schichtholz
Scheide: inkl. Lederscheide
249,90 EUR

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Kanetsune KB-266 Seseragi Drop Point
Kanetsune KB-266 Seseragi Drop Point
Ein DropPoint Outdoormesser mit einer 70mm langen Klinge aus Blue Steel Damast mit einer Härte von 61-62 HRC. Zum Lieferumfang gehört eine braune Stecklederscheide.

Technische Daten:
Klingenlänge: 7 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenstahl: Blue Steel #2/ 15 Lagen Damast
HRC: 61-62
Griff: Schichtholz
Scheide: inkl. Lederscheide
249,90 EUR

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Kanetsune KB-265 Seseragi Clip Point
Kanetsune KB-265 Seseragi Clip Point
Ein Damast Outdoormesser von Kanetsune mit einer Klingenlänge von 125mm, gefertigt aus Blue Steel Damast. Inklusive brauner Lederscheide.

Technische Daten:
Klingenlänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenstahl: Blue Steel #2/ 15 Lagen Damast
HRC: 61-62
Griff: Schichtholz
Scheide: inkl. Lederscheide
319,90 EUR

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Kanetsune KB-162 Yama-Zakura 180 mm
Kanetsune KB-162 Yama-Zakura 180 mm
Ein traditionelles japanisches Outdoormesser mit einer 180mm langen Klinge aus Blue Steel #2 Core. Zum Messer gehört auch die typische Holzscheide mit Lederschlaufe.
Das Messer gibt es in verschieden Größen, Klingenlänge 180mm, 210mm, 240mm und 270mm.

Technische Daten:
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenstahl: Blue Steel #2 core
HRC: 61-62
Griff: Wild Cherry Wood
Scheide: inkl. Holzscheide
219,90 EUR

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G.Sakai SA-35 Outdoor Cooking Knife
G.Sakai SA-35 Outdoor Cooking Knife

Technische Daten:
  • Klingenstahl: AUS-6
  • Griffmaterial: FRN
  • Gesamtlänge: 28 cm
  • Klingenlänge: 16,5 cm
  • Gewicht: 90 Gramm
  • Scheide: inkl. Kydex-Scheide
  •  Made in Japan
40,90 EUR

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