Messerstahl kompakt verglichen

Messerstahl-Tabelle: Zusammensetzung und HRC-Härte

Diese Übersicht zeigt bekannte klassische und moderne Messerstähle mit Herkunft, Legierungsbestandteilen und typischen Härtebereichen.

Die Tabelle dient als schnelle Orientierung beim Vergleich verschiedener Messerstähle. Durch seitliches Scrollen kannst du auch auf kleineren Bildschirmen alle Legierungselemente einsehen.

Ein „–“ bedeutet, dass für das betreffende Legierungselement kein Wert angegeben oder für den Vergleich kein verlässlicher Wert verfügbar ist.

Legierungswerte Die Angaben zeigen die aufgeführten prozentualen Anteile der jeweiligen Legierungselemente.
HRC-Härte Die HRC-Spalte zeigt typische beziehungsweise erreichbare Härtebereiche. Der tatsächliche Wert hängt von Hersteller und Wärmebehandlung ab.
Stahlbezeichnungen Verlinkte Stahlbezeichnungen führen zu den bereits in der Vorlage hinterlegten externen Lexikoneinträgen.
Auf dem Smartphone bitte seitlich durch die Tabelle wischen.
Bezeichnung Entwickelt in % Kohlenstoff % Chrom % Molybdän % Vanadium % Mangan % Nickel % Silizium % Kobalt % Kupfer % Phosphor % Stickstoff % Niob % Wolfram HRC Härte
1075 USA 0,70-0,80 - - - 0,40-0,70 - 0,15-0,35 - - max. 0,04 - - - 55-60
1095 USA 0,9-1,03 - - - 0,3-0,5 - - - - - - - - 56-59
12C27 Schweden 0,58 14 - - 0,35 - 0,35 - - - - - - 57-59
14C28N Schweden 0,62 14 - - 0,6 0,2 0,03 0,11 57-59
154CM USA 1,05 14 4 0,4 - 0,35 - - - - - - 58-59
3Cr13MoV China 0,26-0,4 12-14 - - 1 - - - - 0,04 - - - 52-55
4034 Deutschland 0,42-0,5 12,5-14,5 - - 1 - 1 - - - - - - 54-55
40X10C2M Russland 0,45 10 0,7-0,9 0,2 0,5-0,7 0,6 1,9-2,6 - 0,3 0,03 - - - 57-58
4116 Deutschland 0,45-0,55 14-15 0,5-0,8 0,1-0,2 0 - 0 - - - - - - 55-56
420 USA 0,4-0,5 12-14 - - - - - - - - - - - 54
440A USA 0,6-0,75 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 56
440B USA 0,75-0,95 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 56
440C USA 0,95-1,2 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 58
5160 USA 0,56-0,64 0,7-0,9 - - 0,75-1 - 0,15-0,3 - - 0,04 - - - 56-59
52100 USA 0,98-1,10 1,30-1,60 - - 0,25-0,45 - 0,15-0,30 - - max. 0,03 - - - 58-62
5Cr15MoV China 0,45 15 0,5 - 1 - 1 - - - - - - 55-56
80CrV2 Deutschland 0,75-0,85 0,40-0,70 - 0,15-0,25 0,30-0,50 - 0,25-0,40 - - max. 0,03 - - - 58-62
8Cr13MoV China 0,8 13 0,15 0,1 0,4 0,2 0,5 - - 0,02 - - - 58-60
95X18 Russland 0,9-1,1 17-19 - - 0,8 0,6 0,8 - 0,3 0,03 - - - 57-58
9Cr18MoV China 0,9-1,05 16-19 - - 0,8 - 0,8 - - 0,03 - - - 56-58
Acuto + 0,9-0,95 17-18 1,3-1,5 0,1-0,25 0,5 - 0,5 - - 0,04 - - - 59-60
AEB-L Schweden 0,67 13,00 - - 0,60 - 0,40 - - max. 0,025 - - - 58-62
AR-RPM9 China 0,90 18,00 1,00 0,10 0,45 <0,40 0,20-0,80 0,30 - - - - - 59-61
ATS-34 Japan 1,05 14 4 - 0,4 - 0,35 - - - - - - 58-59
AUS-4 Japan 0,4-0,45 13-14,5 - - 1 0,4 1 - - 0,4 - - - 55-57
AUS-6 (= 6A) Japan 0,55-0,65 13-14,5 - 0,1-0,25 1 - 1 - - - - - - 56-57
AUS-8 (= 8A) Japan 0,7-0,75 13-14,5 0,1-0,3 0,1-0,25 1 - 1 - - - - - - 57-58
AUS-10 Japan 0,95-1,10 13,00-14,50 0,10-0,31 0,10-0,27 0,50 0,49 1,00 - - max. 0,04 - - - 58-60
C75 Deutschland 0,7-0,8 - - - 0,6-0,8 - 0,15-0,35 - - 0,04 - - - 55-58
CPM-10V USA 2,45 5,25 1,3 9,75 0,5 0,9 60-64
CPM-15V USA 3,40 5,25 1,30 14,50 0,50 - 0,90 - - - - - - 63-67
CPM-20CV USA 1,90 20,00 1,00 4,00 0,30 - - - - - - - 0,60 56-61
CPM-3V USA 0,8 7,5 1,3 2,75 62-63
CPM-4V USA 1,35 5,00 2,95 3,85 0,40 - 0,80 - - - - - - 60-64
CPM-CruWear USA 1,15 7,50 1,60 2,40 - - - - - - - - 1,00 60-65
CPM-D2 USA 1,55 11,5 0,9 0,8 - - - - - - - - - 59-61
CPM-M4 USA 1,4 4 5,25 - 0,3 - 0,55 - 0,06 - - - 5,5 60-62
CPM-MagnaCut USA 1,15 10,70 2,00 4,00 - - - - - - 0,20 2,00 - 60-63
CPM-REX 45 USA 1,30 4,05 5,00 3,05 0,30 - 0,50 8,00 - - - - 6,25 62-67
CPM-S-30V USA 1,45 14,5 2 4 - - - - - - - - - 58
CPM-S-35VN USA 1,38 14 2 3 0,5 - 0,5 - - - 0,05 0,5 - 59-60
CPM-S45VN USA 1,48 16,00 2,00 3,00 - - - - - - 0,15 0,50 - 59-61
CPM-S-60V USA 2,15 17,5 0,5 5,75 0,5 - 0,5 - - - - - - 57-58
CPM-S90V USA 2,30 14,00 1,00 9,00 - - - - - - - - - 56-61
CPM-S110V USA 2,80 15,25 2,25 9,00 - - - 2,50 - - - 3,00 - 58-61
CPM-SPY27 USA 1,25 14,00 2,00 2,00 0,50 - 0,50 1,50 - - 0,10 1,00 - 59-61
CPM-154 USA 1,05 14 4 - 0,5 - 0,3 - - - - - - 58-61
Cronidur-30 Deutschland 0,25-0,35 14-16 0,85-1,1 - 0-1 0-0,5 0-1 - - - 0,3-0,5 - - 58-60
CTS 204P USA 1,9 20 1 4 0,3 - 0,6 - - - - - -
CTS 20CP USA 2,2 13 1,3 9,3 0,5 - 0,9 - - - - - -
CTS 40CP USA 1,7 18 1 3 0,3 - 0,8 - - - - - -
CTS B52 USA 0,98-1,1 1,3-1,6 - - 0,25-0,45 - 0,15-0,3 - - - - - -
CTS B75P USA 1,1-1,2 14-15 3,8-4,2 1-1,5 0,5 - 0,3 - - - - - -
CTS BD-1 USA 0,9 15,5 0,3 0,1 0,6 - 0,37 - - - - - -
CTS BD1N USA 0,85-0,95 15,00-17,00 0,50 - 1,00 - 1,00 - - max. 0,03 0,10-0,15 - - 58-61
CTS BD-30P USA 1,5 14 2 4 0,5 - 0,3 - - - - - -
CTS XHP USA 1,6 16 0,8 0,45 0,5 0,35 0,4 - - - - - -
D2 USA 1,5 12 1 1 0,6 0,3 0,6 - - - - - - 59-61
Elmax USA 1,7 18 1 3 0,3 - 0,8 - - - - - -
GIN-1 Japan 0,9 15,5 0,3 - 0,6 - 0,37 - 0,03 0,02 - - - 56-58
H1 Japan 0,15 14-16 0,5-1,5 - 2 6-8 3-4,5 - - 0,04 0,1 - - 58-59
H2 Japan 0,09 13,73 2,24 - 0,31 8,25 2,63 - 0,17 0,03 0,06 - - 56-59
K390 Microclean Österreich 2,47 4,20 3,80 9,00 0,40 - 0,55 2,00 - - - - 1,00 60-66
K490 Microclean Österreich 1,4 6,4 1,5 3,7 3,5 bis 64
LC200N Deutschland 0,30 15,00 0,95 - max. 1,00 max. 0,50 - - - - 0,50 - - 58-60
M390 Microclean Österreich 1,90 20,00 1,00 4,00 0,30 - 0,70 - - - - - 0,60 58-62
M398 Microclean Österreich 2,70 20,00 1,00 7,20 0,50 - 0,50 - - - - - 0,70 60-65
Maxamet USA 2,15 4,75 - 6,00 0,30 - 0,25 10,00 - - - - 13,00 67-70
N690 Österreich 1,07 17,3 1,1 0,1 0,4 - 0,4 1,5 - - - - - 58-60
N695 Österreich 0,95-1,2 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 57-58
Niolox (1.4153) Deutschland 0,8 12,7 1,1 0,9 0,7 58-62
Nitro-B Spanien 0,55 15,5 0,5 0,1 0,2 0,25 0,21 bis 62
Nitro-V USA 0,66-0,70 12,70-13,30 - 0,05-0,10 0,60-0,70 - 0,30-0,50 - - max. 0,025 0,10-0,12 - - 58-64
O1 USA 0,85-1,00 0,40-0,60 - 0,30 1,00-1,40 0,30 0,50 - - - - - 0,50 57-62
RWL34 Schweden 1,05 14,00 4,00 0,20 0,50 - 0,50 - - <0,04 <0,10 - - 58-64
S70 USA 0,45-0,55 3-3,5 1,3-1,8 0,2-0,3 0,2-0,8 - 0,2-1 - - - - - - 60-62
SG2 / Super Gold 2 Japan 1,40 15,00 2,80 2,00 - - - - - - - - - 61-64
SGPS Schweden 1,4 15 2,8 2 0,4 - 0,5 - - 0,03 - - - 62
SK-5 Japan 0,9-1 - 0,3 - - - 0,3 - - - - - - 57-60
SK-85 Japan 0,8-0,9 0 -0,3 - - 0,1-0,5 0-0,25 0,1-0,35 - 0-0,25 0,03 - - - 57-60
Sleipner Schweden 0,9 7,8 2,5 0,5 0,5 0,9 >60
T6MoV Frankreich 0,6 14,2 0,65 0,1 - 0,23 - - - - - - - 54-56
Vanax SuperClean Schweden 0,35 18,20 1,10 3,50 - - - - - - 1,55 - - 58-60
VG-10 Japan 0,95-1,05 14,5-15,5 0,9-1,2 0,1-0,3 0,5 - 0,6 1,3-1,5 - 0,3 - - - 58-60
VG-2 Japan 0,6-0,7 13-15 0,1-0,2 - 0,5 0,15 0,5 - - 0,03 - - - 57-58
X-15T.N. Frankreich 0,4 15,5 2 0,3 - - - - - - 0,2 - - 58
X50CrMoV15 Deutschland 0,45-0,55 14-15 0,5-0,8 0,1-0,2 0 - 0 - - - - - - 55-56
ZDP-189 Japan 3 20 - - - - - - - - - - - 65-67
Hinweis: Stahlzusammensetzungen und erreichbare Härtewerte können je nach Norm, Hersteller, Charge und Wärmebehandlung abweichen. Die Tabelle ist daher als Vergleichs- und Orientierungshilfe gedacht.