Jagdmesser

Jagdmesser sind eine vielfältige Kategorie von Messern, die speziell für die Anforderungen der Jagd konzipiert sind. Sie sind unverzichtbare Werkzeuge für Jäger und werden für verschiedene Aufgaben im Zusammenhang mit der Jagd und der Wildversorgung eingesetzt.

Es gibt verschiedene Arten von Jagdmessern:

Abfangmesser (Hirschfänger / Saufänger):

  • Verwendung: Wie bereits besprochen, dienen diese Messer dazu, schwer verletztes oder krankes Wild durch einen gezielten Stich schnell und waidgerecht zu töten (abzufangen). Mit langen, meist beidseitig geschliffenen Klingen (dolchartig) mit kräftiger Parierstange. Hirschfänger sind oft schlanker, Saufänger robuster und breiter, speziell für wehrhaftes Schwarzwild.
Aufbrechmesser (Skinner):
  • Verwendung: Dienen primär zum Aufbrechen (Öffnen) des Wildkörpers, um die Innereien zu entnehmen. Dies ist ein entscheidender Schritt nach dem Erlegen, um das Wild schnell zu kühlen und die Fleischqualität zu sichern. 
  • Oft mit einer bauchigen Klingenform für lange, saubere Schnitte. Manche Modelle haben einen zusätzlichen "Gut Hook" (Darmhaken) am Klingenrücken, eine hakenförmige Aussparung, die das Aufschneiden der Bauchdecke erleichtern soll, ohne die Innereien zu verletzen. Die Klingenlänge variiert, ist aber oft moderat, um präzise arbeiten zu können.
Allround-Jagdmesser:
  • Vielseitige Messer, die für eine breite Palette von Aufgaben auf der Jagd geeignet sind, von kleineren Schnitzarbeiten über das Öffnen von Verpackungen bis hin zur Unterstützung beim Aufbrechen oder der Versorgung kleineren Wildes. Auch viele Outddormesser fallen darunter.
Jagdtaschenmesser:
  • Klappbare Messer, die kompakter und leichter zu transportieren sind als feststehende Messer. Sie eignen sich für leichtere Aufgaben oder als Backup-Messer.

Spyderco FB01P Moran UPSWEPT Blade FRN Kraton
Spyderco FB01P Moran UPSWEPT Blade FRN Kraton
Bill Moran war eine Ikone der ameriknaischen Messermacherszene. Von ihm stammt das Spyderco MORAN, welches als Drop Point Version (FB02P - helle Klinge und FB02PBB - schwarze Klinge) und mit Upswept Klinge (FB01P) erhältlich ist. Im Lieferumfang ist eine Boltaron-Scheide enthalten, die sich mit dem mitgelieferten G-Clip in verschiedene Tragepositionen befestigen lässt. Als Klingenstahl wird VG-10 verwendet.

Technische Daten: 
  • Klingenstahl: VG-10
  • Klingenlänge: 10 cm
  • Gesamtlänge: 20,5 cm
  • Gewicht (Messer): 85 Gramm
  • Gewicht (mit Scheide): 147 Gramm
  • Griff: FRN mit Kraton-Einlage
  • Scheide: Inkl. Boltaronscheide
  • Made in Japan
159,00 EUR

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Spyderco FB02P Moran Drop Point FRN Kraton
Spyderco FB02P Moran Drop Point FRN Kraton
Bill Moran war eine Ikone der ameriknaischen Messermacherszene. Von ihm stammt das Spyderco MORAN, welches als Drop Point Version (FB02P - helle Klinge und FB02PBB - schwarze Klinge) und mit Upswept Klinge (FB01P) erhältlich ist. Im Lieferumfang ist eine Boltaron-Scheide enthalten, die sich mit dem mitgelieferten G-Clip in verschiedene Tragepositionen befestigen lässt. Als Klingenstahl wird VG-10 verwendet.

Technische Daten: 
  • Klingenstahl: VG-10
  • Klingenlänge: 10 cm
  • Gesamtlänge: 20,5 cm
  • Gewicht (Messer): 85 Gramm
  • Gewicht (mit Scheide): 150 Gramm
  • Griff: FRN mit Kraton-Einlage
  • Scheide: Inkl. Boltaronscheide
  • Made in Japan
159,00 EUR

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Cold Steel Slock Master
Cold Steel Slock Master

Technsiche Daten:
  • Klingenlänge: 165mm
  • Gesamtlänge: 298mm
  • Klingenmaterial: 4116 rostfrei
  • Griffmaterial: KrayEx
  • Scheide: SecureEx 
39,90 EUR

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LionSteel Hunting M5 Canvas Micarta Satin
10% Rabatt: LI10%
LionSteel Hunting M5 Canvas Micarta Satin
Das LionSteel M5 ist ein zuverlässiges Camp- und Outdoormesser, das mit einer satinierten Klinge aus Sleipner-Stahl ausgestattet ist. Die texturierten Griffschalen der Vollerl-Konstruktion bestehen aus grünem Micarta und liegen angenehm in der Hand. Das leichtgewichtige Messer wurde von Moletta entworfen und ist ein exzellentes Allround-Werkzeug für die Wildnis. Mit Fangriemenöse und praktischer Leder-Scheide.

Bei Micarta handelt es sich um einen saugfähigen Trägerstoff (Canvas, Leinen, Zellstoffe oder auch Holz) der mit Kunstharz (Phenolharz) getränkt wird.

Sleipner Stahl: Ein hochlegierter Werkzeugstahl, guter Verschleißwiderstand, gute Bruchfestigkeit und eine gute Schleifbarkeit, kann bis 63 HRC gehärtet werden.

Technische Daten:
  • Gesamtlänge: 24,1 cm
  • Klingenlänge: 115,0 cm
  • Gewicht: 350 g
  • Klingenmaterial: Sleipner
  • Griffmaterial: Micarta
  • Designer: Molletta
  • scheide: leder braun
162,00 EUR

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Benchmade 15500OR-2 MEATCRAFTER CPM-S45VN Carbon
5% Rabatt: BE5%

Benchmade 15500OR-2 Meatcrafter – Höchste Präzision trifft auf Premium-Stahl

Das Benchmade 15500OR-2 Meatcrafter ist die ultimative Kombination aus modernster Technologie, exzellenter Handwerkskunst und kompromissloser Performance. Entwickelt für Jäger, Outdoor-Enthusiasten und anspruchsvolle Köche, liefert dieses Messer eine unvergleichliche Balance aus Schärfe, Kontrolle und Haltbarkeit.

Die 6-Zoll-Klinge aus CPM-S45VN Premiumstahl überzeugt durch außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität. Der präzise SelectEdge®-Schliff garantiert rasiermesserscharfe Ergebnisse – perfekt zum Filetieren, Tranchieren und Zerwirken von Fleisch, Fisch oder Wild.

Der leichte und extrem robuste Carbonfaser-Griff sorgt für überragende Ergonomie und sicheren Halt in jeder Situation. In Kombination mit der Trailing-Point-Klingenform ermöglicht das Meatcrafter präzises, sauberes Arbeiten – ob in der Wildküche, beim BBQ oder auf Expedition.

Die mitgelieferte Boltaron®-Scheide in Orange schützt die Klinge zuverlässig und erlaubt bequemes Tragen im Rucksack oder am Gürtel. Das Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein echtes Statement für Qualität und Leistung – Made in USA.

Eigenschaften:

 

  • Das SelectEdge®-Verfahren von Benchmade nutzt eine patentierte Technologie, um eine feine Schneide mit ultrapräzisen Fasenwinkeln und einer sorgfältig konstruierten Klingenflexibilität zu erzielen. SelectEdge® maximiert damit das Potenzial der derzeit härtesten Pulverstähle und bietet eine unvergleichliche Schärfe. SelectEdge® wird derzeit bei ausgewählten Benchmade-Modellen der Water- und Hunt-Line sowie bei allen Küchenmesser (Cutlery) eingesetzt, bei denen besonders präzise Schnitte erforderlich sind (Filetiermesser, Häutemesser/Skinner). Zum Schärfen eignet sich besonders das 14° Guided Hone Tool, welches von Work Sharp® in einer Benchmade Edition angeboten wird (bei uns erhältlich unter Artikelnummer BM50082).
  • S45VN: ein pulvermetallurgischer Werkzeugstahl mit ca. 1% mehr Chrom als der S35VN oder S30V, und erhöht somit die Korrosionsbeständigkeit ein wenig, ist aber nich rostfrei!Die erhöhte Korrosionsbeständigkeit geht aber einher mit einer etwas geringern Zähigkeit. Die Schnitthaltigkeit ist wie beim S30V oder S35VN ausgezeichnet.
  • Edler Carbon-Griff – leicht, robust & griffig
  • Trailing-Point-Klinge für exakte Führung (Eine Trailing-Point-Klinge erkennt man daran, dass die Klingenspitze leicht nach oben zeigt.
    Die Schneide verläuft in einer sanften, durchgehenden Kurve, wodurch eine lange, geschwungene Schneide entsteht.)
  • Robuste Boltaron®-Scheide für sicheren Transport
  • Benchmade-Qualität – 100 % Made in USA

Technische Daten:

  • Klingenstahl: CPM-S45VN (60-62 HRC)
  • Klingenlänge: 15,4 cm
  • Klingenstärke: 2,3 mm
  • Gesamtlänge: 28,1 cm
  • Gewicht: 128 Gramm
  • Griff: Carbon Fiber
466,00 EUR

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Manly Patriot D2 Black bushcraft outdoor messer

Manly Patriot D2 Black

Mit dem Patriot stellt Manly im Grunde die feststehende Variante des erfolgreichen Comrade-Klappmessers vor. Bei fast identischen Abmessungen ist das Patriot daher vor allem als kompakter und führiger Begleiter im Alltag oder als handliches Jagd- und Outdoormesser die perfekte Wahl. Mit Satinierter Klinge. Mit schwarzer G10-Beschalung und D2 als Klingenstahl. Lieferung mit Kydexscheide und Gürteladapter.

D2 (1.2379), ein rostträger Allround-Messerstahl aus den USA, mit hoher Schnitthaltigkeit und guten Schärfeigenschaften. Dehr gut geeignet für Outdoor und Jagdmesser.

G10 ist ein Laminat aus Kunststoffen und Glasfaser, als Basis dient Epoxidharz. Mechanisch extrem belastbar und verfügt über ein ausgezeichnetes Korrosionsverhalten, auch in aggressivster Umgebung.

Technische Daten:

  • Gesamtlänge: 21,0 cm
  • Klingenlänge: 9,1 cm
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenstärke: 4,0 mm
  • Klingenmaterial: D2
  • Griffmaterial: G10
61,95 EUR

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Manly Patriot D2 Military Green outdoor bushcraft messer
Manly Patriot D2 Military Green
Mit dem Patriot stellt Manly im Grunde die feststehende Variante des erfolgreichen Comrade-Klappmessers vor. Bei fast identischen Abmessungen ist das Patriot daher vor allem als kompakter und führiger Begleiter im Alltag oder als handliches Jagd- und Outdoormesser die perfekte Wahl. Mit Satinierter Klinge. Mit grüner G10-Beschalung und D2 als Klingenstahl. Lieferung mit Kydexscheide und Gürteladapter.


D2 (1.2379), ein rostträger Allround-Messerstahl aus den USA, mit hoher Schnitthaltigkeit und guten Schärfeigenschaften. Dehr gut geeignet für Outdoor und Jagdmesser.

G10 ist ein Laminat aus Kunststoffen und Glasfaser, als Basis dient Epoxidharz. Mechanisch extrem belastbar und verfügt über ein ausgezeichnetes Korrosionsverhalten, auch in aggressivster Umgebung.


Technische Daten:
  • Gesamtlänge: 21,0 cm
  • Klingenlänge: 9,1 cm
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenstärke: 4,0 mm
  • Klingenmaterial: D2
  • Griffmaterial: G10
61,95 EUR

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Manly Patriot D2 Orange outdoor bushcraft messer
Manly Patriot D2 Orange
Mit dem Patriot stellt Manly im Grunde die feststehende Variante des erfolgreichen Comrade-Klappmessers vor. Bei fast identischen Abmessungen ist das Patriot daher vor allem als kompakter und führiger Begleiter im Alltag oder als handliches Jagd- und Outdoormesser die perfekte Wahl. Mit Satinierter Klinge. Mit grüner G10-Beschalung und D2 als Klingenstahl. Lieferung mit Kydexscheide und Gürteladapter.


D2 (1.2379), ein rostträger Allround-Messerstahl aus den USA, mit hoher Schnitthaltigkeit und guten Schärfeigenschaften. Dehr gut geeignet für Outdoor und Jagdmesser.

G10 ist ein Laminat aus Kunststoffen und Glasfaser, als Basis dient Epoxidharz. Mechanisch extrem belastbar und verfügt über ein ausgezeichnetes Korrosionsverhalten, auch in aggressivster Umgebung.

Technische Daten:
  • Gesamtlänge: 21,0 cm
  • Klingenlänge: 9,1 cm
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenstärke: 4,0 mm
  • Klingenmaterial: D2
  • Griffmaterial: G10
61,95 EUR

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Benchmade 15500-3 MEATCRAFTER OD Green G10
5% Rabatt: BE5%

Benchmade 15500-3 Meatcrafter – Präzision trifft auf Leistung und Stil

Das Benchmade 15500-3 Meatcrafter OD Green G10 ist die perfekte Verbindung aus Handwerkskunst, Funktion und Ästhetik. Entwickelt für Jäger, Köche und Outdoor-Profis, liefert dieses Messer maximale Schneidleistung bei unverwechselbarem Design.
Die 6-Zoll-Klinge aus CPM-154 Premiumstahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit, Stabilität und Korrosionsbeständigkeit – ideal für präzises Filetieren, Tranchieren und Zerwirken. Dank des speziellen SelectEdge®-Schliffs überzeugt das Meatcrafter mit rasiermesserscharfer Präzision direkt ab Werk.
Der robuste G10-Griff in OD-Green liegt sicher und angenehm in der Hand. Er garantiert optimalen Halt – auch bei Nässe oder Kälte – und macht das Messer zum zuverlässigen Begleiter bei der Wildverarbeitung oder im Outdoor-Einsatz. Das ausgewogene Gewicht und die ergonomische Balance sorgen für ein müheloses, kontrolliertes Arbeiten.
Geliefert wird das Benchmade Meatcrafter mit einer hochwertigen Boltaron®-Scheide, die sicheren Schutz und flexibles Tragen gewährleistet – ob am Gürtel, im Rucksack oder im Camp.

Eigenschaften:
  • Das SelectEdge®-Verfahren von Benchmade nutzt eine patentierte Technologie, um eine feine Schneide mit ultrapräzisen Fasenwinkeln und einer sorgfältig konstruierten Klingenflexibilität zu erzielen. SelectEdge® maximiert damit das Potenzial der derzeit härtesten Pulverstähle und bietet eine unvergleichliche Schärfe.  SelectEdge® wird derzeit bei ausgewählten Benchmade-Modellen der Water- und Hunt-Line sowie bei allen Küchenmesser (Cutlery) eingesetzt, bei denen besonders präzise Schnitte erforderlich sind (Filetiermesser, Häutemesser/Skinner). Zum Schärfen eignet sich besonders das 14° Guided Hone Tool, welches von Work Sharp® in einer Benchmade Edition angeboten wird (bei uns erhältlich unter Artikelnummer BM50082).
  • 154CM  Stahl ist ein moderner Werkzeugstahl, er  wurde für die Luft- und Raumfahrt entwickelte, am ehesten vergleichbar mit 440C Stählen, er wird z.B.: für Kugellager die in Jettriebwerken verwendet. Die Rockwell-Härte sollte zwischen 60 und 61 liegen.
  • Ergonomischer G10-Griff für maximale Kontrolle und Halt
  • Ideal für Jagd, Outdoor, Küche und Fleischverarbeitung
  • Robuste Boltaron-Scheide für sicheren Transport
  • Benchmade-Qualität – 100 % Made in USA

Technische Daten:
  • Klingenstahl: CPM-S45VN (60-62 HRC)
  • Klingenlänge: 15,4 cm
  • Klingenstärke: 2,3 mm
  • Gesamtlänge: 28,1 cm
  • Gewicht: 128 Gramm
  • Griff: OD Green G10
383,00 EUR

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LionSteel M4 Brown Micarta outdoor bushcraft knives
10% Rabatt: LI10%
LionSteel M4 Brown Micarta
Das Fahrtenmesser M4 von LionSteel versteht sich als kompakter Vertreter im Bushcraft-Bereich und wartet mit Böhler M390 als besonders leistungsfähigem Klingenstahl auf. Die angenehme Griffgestaltung ermöglicht eine Vielzahl von Handlagen, und der verlängerte Erl am Griffende lässt sich auch als Schlagstück nutzen. Die Beschalung besteht aus hellbraunem Micarta. Ein kompakter Outdoorsportler, der auch im jagdlichen Bereich mit seiner hohen Schnitthaltigkeit punktet. Die Lieferung erfolgt mit brauner, doppelt genähter Lederscheide.

Bei Micarta handelt es sich um einen saugfähigen Trägerstoff (Canvas, Leinen, Zellstoffe oder auch Holz) der mit Kunstharz (Phenolharz) getränkt wird.

M390, ein pulvermetallurgischer von Böhler, mit höchster Verschleißfestigkeit und Zähigkeit, ausgezeichnete Polierbarkeit und höchster Korrosionsbeständigkeit.​

Technische Daten:
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenlänge: 9,5 cm
Gewicht: 180g
Klingenstärke: 4,0 mm
Klingenmaterial: M390
Griffmaterial: Micarta
Verschluss: feststehend



 
197,95 EUR

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LionSteel Hunting M4 Green Canvas Micarta outdoor bushcraft messer
10% Rabatt: LI10%
LionSteel Hunting M4 Green Canvas Micarta
Das Fahrtenmesser M4 von LionSteel versteht sich als kompakter Vertreter im Bushcraft-Bereich und wartet mit Böhler M390 als besonders leistungsfähigem Klingenstahl auf. Die angenehme Griffgestaltung ermöglicht eine Vielzahl von Handlagen, und der verlängerte Erl am Griffende lässt sich auch als Schlagstück nutzen. Die Beschalung besteht aus hellbraunem Micarta. Ein kompakter Outdoorsportler, der auch im jagdlichen Bereich mit seiner hohen Schnitthaltigkeit punktet. Die Lieferung erfolgt mit brauner, doppelt genähter Lederscheide.

Bei Micarta handelt es sich um einen saugfähigen Trägerstoff (Canvas, Leinen, Zellstoffe oder auch Holz) der mit Kunstharz (Phenolharz) getränkt wird.

M390, ein pulvermetallurgischer von Böhler, mit höchster Verschleißfestigkeit und Zähigkeit, ausgezeichnete Polierbarkeit und höchster Korrosionsbeständigkeit.​

Technische Daten:
  • Gesamtlänge: 20,5 cm
  • Klingenlänge: 9,5 cm
  • Gewicht: 180g
  • Klingenstärke: 4,0 mm
  • Klingenmaterial: M390
  • Griffmaterial: Micarta
  • Verschluss: feststehend
197,95 EUR

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Benchmade 15201OR ALTITUDE Carbon CPM-S90V jagdmesser
5% Rabatt: BE5%

Benchmade 15201OR Altitude Carbon – Ultraleicht. Präzise. Unaufhaltsam.

Das Benchmade 15201OR Altitude ist ein ultraleichtes Premium-Festmesser, entwickelt für Jäger und Outdoor-Enthusiasten, die bei Gewicht und Leistung keine Kompromisse eingehen. Mit seiner CPM-S90V-Klinge bietet es überragende Schnitthaltigkeit, extreme Schärfe und herausragende Korrosionsbeständigkeit – ideal für präzise Schneidarbeiten im Gelände oder bei der Wildverarbeitung.
Der Griff aus Carbonfaser sorgt für maximale Stabilität bei minimalem Gewicht und liegt dank der strukturierten Oberfläche sicher in der Hand. Durch die auffällige orangefarbene Beschichtung bleibt das Messer auch im Gelände stets gut sichtbar – ein echtes Plus für den Jagdalltag.
Mit gerade einmal ca. 47 g Gewicht gehört das Altitude zu den leichtesten Jagdmessern seiner Klasse. Trotz seiner schlanken Bauweise überzeugt es durch enorme Belastbarkeit, hohe Kontrolle und präzises Handling. Geliefert wird es mit einer robusten Boltaron-Scheide, die sicheren Transport und schnellen Zugriff garantiert.
Egal ob auf der Pirsch, beim Bushcraft oder als Backup im Rucksack – das Benchmade Altitude Carbon ist das Messer für alle, die Höchstleistung im leichtesten Format suchen.
Eigenschaften:
  • Das SelectEdge®-Verfahren von Benchmade nutzt eine patentierte Technologie, um eine feine Schneide mit ultrapräzisen Fasenwinkeln und einer sorgfältig konstruierten Klingenflexibilität zu erzielen. SelectEdge® maximiert damit das Potenzial der derzeit härtesten Pulverstähle und bietet eine unvergleichliche Schärfe. 
    SelectEdge® wird derzeit bei ausgewählten Benchmade-Modellen der Water- und Hunt-Line sowie bei allen Küchenmesser (Cutlery) eingesetzt, bei denen besonders präzise Schnitte erforderlich sind (Filetiermesser, Häutemesser/Skinner).
    Zum Schärfen eignet sich besonders das 14° Guided Hone Tool, welches von Work Sharp® in einer Benchmade Edition angeboten wird (bei uns erhältlich unter Artikelnummer BM50082).
  • Minimalistisch im Design, maximal in der Leistung – perfekt für anspruchsvolle Outdoor-Einsätze oder Backcountry-Jagd.
  • Extrem leicht – reduziert die Last beim Tragen und erhöht den Komfort im Einsatz.
  • Hochwertige Materialien und Verarbeitung – CPM-S90V kombiniert mit Carbonfaser und Cerakote.
  • Präzise Schneidleistung mit langlebiger Klinge – macht das Messer zur ersten Wahl für Reinigung, Ausnehmen oder feine Schneidarbeiten.
  • Stilvolles, auffälliges Design – die orangene Klinge kombiniert Funktion mit Look.
  • Transport- und einsatzbereit inklusive robuster Scheide – sofort einsatzfähig im Feld.

Technische Daten:
  • Scheide: inkl. Kunststoffscheide
  • Griff: Carbon Fiber/ Orange Cerakote
  • Klingenlänge: folgt
  • Gesamtlänge: 18,8 cm
  • Klingenstahl: CPM-S90V super premium stainless steel (59-61HRC), Orange Cerakote
  • Gewicht Messer: 47 Gramm
315,00 EUR

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97 bis 120 (von insgesamt 158)