Spyderco

Spyderco

Spyderco.
1981 revolutionierten Sal Glesser und seine Frau Gail die Messerbranche. In dem kleinen Städtchen Golden, unweit von Colorados Hauptstadt Denver gelegen, gründeten sie damals die heute weltweit bekannte Messermarke Spyderco. Bis heute zeichnet sich Spyderco als echter Pionier aus und entwickelt und erprobt fortwährend neue Materialien und Mechanismen. Im Laufe der Jahre konnte sich Spyderco so weltweit einen Namen als innovativer Hersteller hochwertiger Taschenmesser und feststehender Messer machen und ist inzwischen Ausrüster zahlreicher Einsatzkräfte von Polizei und Militär in aller Welt. Bei der präzisen Fertigung der Messer werden hochwertige, moderne Materialien verwendet. Geringe Fertigungstoleranzen und ein hoher Anspruch an die eigene Arbeit führen so unweigerlich zu absolut verlässlichen und praxistauglichen Messern, die sich auch im harten Einsatz keine Blöße geben.

Spyderco C154PBK Squeak, SLIPIT, FRN black
Super handlich, super leicht - das Squeak ist ein angenehmer ständiger Begleiter. Erhältlich in Schwarz oder Rosa.
 
Hinweis: Bei dem Squeak mit rosafarbenen Griffschalen spendet Spyderco einen Teil an "Pink Heals", eine Gesellschaft die sich für alle Arten von Krebs bei Frauen einsetzt.
 
Klingenstahl: N690CO
Klingenlänge: 5,1 cm
Gesamtlänge: 12,8 cm
Gewicht: 48 Gramm
Griff: FRN
Verschlußsart: Slipit
 
Made in Italy
80,00 EUR

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Spyderco SP2 Spyderpac klein
Spyderco SP2 Spyderpac klein
Das Spyderpac ist die bequeme Lösung, um Klappmesser aufzubewahren, zu präsentieren oder zu transportieren.
Das Spyderpac ist in zwei Größen (klein mit 18 Taschen und groß mit 30 Taschen) bestellbar.
 
Lieferung erfolgt ohne Inhalt/ Messer.

Technische Daten:
  • 18 Fächer
  • Fächer 11 x 6,5cm
  • Mappe 40 x 20cm gefaltet
69,90 EUR

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Spyderco 603CBN Gauntlet Cats Eye (CBN einzeln)
Spyderco 603CBN Gauntlet Cats Eye (CBN einzeln)
Der Spyderco Gauntlet aus spritzgegossenem, schlagfesten Kunstoff ist ein einfach zu bedienendes Schärfsystem, welches aufgrund des 40 Grad Winkel (20 Grad pro Seite) ein gleichmäßiges Schärfergebnis ermöglicht. Der Gauntlet, englisch für Panzerhandschuh, besitzt einen integrierten Handschutz, welche etwas an ebendiesen Handschuh erinnern soll.
 
Es ist als Premium Base (mit feinen Keramiksteinen und CBN Schleifsteinen für extrem stumpfe Klingen) oder als Select Base (mit feinen Keramiksteinen) erhältlich. Die CBN Schleifsteine können als Zubehör bzw. Ersatz (603CBN) erworben werden.
85,00 EUR

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Spyderco 603F Gauntlet Select (inkl. Fine Stones)
Spyderco 603F Gauntlet Select (inkl. Fine Stones)
​Der Spyderco Gauntlet aus spritzgegossenem, schlagfesten Kunstoff ist ein einfach zu bedienendes Schärfsystem, welches aufgrund des 40 Grad Winkel (20 Grad pro Seite) ein gleichmäßiges Schärfergebnis ermöglicht. Der Gauntlet, englisch für Panzerhandschuh, besitzt einen integrierten Handschutz, welche etwas an ebendiesen Handschuh erinnern soll.
 
Es ist als Premium Base (mit feinen Keramiksteinen und CBN Schleifsteinen für extrem stumpfe Klingen) oder als Select Base (mit feinen Keramiksteinen) erhältlich. Die CBN Schleifsteine können als Zubehör bzw. Ersatz (603CBN) erworben werden.
75,00 EUR

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Spyderco K13PBK Z-Cut Küchenmesser Black ohne Spitze
Spyderco K13PBK Z-Cut Küchenmesser Black ohne Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K13SGN Z-Cut Küchenmesser Green ohne Spitze
Spyderco K13SGN Z-Cut Küchenmesser Green ohne Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K13SRD Z-Cut Küchenmesser Red ohne Spitze
Spyderco K13SRD Z-Cut Küchenmesser Red ohne Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K14PBK Z-Cut Küchenmesser Black mit Spitze
Spyderco K14PBK Z-Cut Küchenmesser Black mit Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K14PGN Z-Cut Küchenmesser Green mit Spitze
Spyderco K14PGN Z-Cut Küchenmesser Green mit Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K14PRD Z-Cut Küchenmesser Red mit Spitze
Spyderco K14PRD Z-Cut Küchenmesser Red mit Spitze
Als sogennantes Offset-Messer besitzt die neue Spyderco Z-CUT Serie aus dem Culinary Kitchen Programm eine erhöhte Griffposition, welches für eine verbesserte Hebelwirkung sorgt.
 
Alle Messer aus dieser Serie besitzen eine Klinge aus CTS-BD1N Stainless Steel sowie einen Griff aus rutschfestem Polypropylen (Farben: schwarz, grün, gelb, rot). Außerdem sind die Z-CUT Messer mit oder ohne Spitze erhältlich.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11 cm
  • Gesamtlänge: 22 cm
  • Griffmaterial: Polypropylen
  • Gewicht: 28 Gramm
  • Made in USA
27,90 EUR

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Spyderco K16GP Funayuki Black G10 CTS-BD1N
Spyderco K15GP Petty Black G10 CTS-BD1N
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
 
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10  gefertigt.
 
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
 
Petty - vom französischen "Petit", das "klein" bedeutet, ist dieses Messer das Äquivalent zum westlichen Gemüse-/ Schälmessers.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 11,6 cm
  • Gesamtlänge: 22,5 cm
  • Griffmaterial: Black G10
  • Gewicht: 77 Gramm
  • Made in Japan
159,00 EUR

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Spyderco K16GP Funayuki Black G10 CTS-BD1N
Spyderco K16GP Funayuki Black G10 CTS-BD1N
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
 
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10  gefertigt.
 
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
 
Funayuki - wörtlich übersetzt als "Schiffsfahrt", war diese vielseitige Messerform besonders bei Fischern beliebt.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Gesamtlänge: 27,7 cm
  • Griffmaterial: Black G10
  • Gewicht: 112 Gramm
  • Made in Japan
189,00 EUR

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Spyderco K17GP Nakiri Black G10 CTS-BD1N
Spyderco K17GP Nakiri Black G10 CTS-BD1N
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
 
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10  gefertigt.
 
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
 
Nakiri  - das Nakiri ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil. Die eher dünneren Klingen eignen sich Bestens für das Schneiden für Gemüse aller Art.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 18,5 cm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Griffmaterial: Black G10
  • Gewicht: 175 Gramm
  • Made in Japan
229,00 EUR

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Spyderco K18GP Bunka Bocho Black G10 CTS-BD1N
Spyderco K18GP Bunka Bocho Black G10 CTS-BD1N
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
 
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10  gefertigt.
 
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
 
Bunka Bocho - das Bunka Bocho ist ein Allzweckmesser für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch und ist eng mit dem bekannten Santoku ("drei Tugenden") verwandt.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 19,6 cm
  • Gesamtlänge: 32,1 cm
  • Griffmaterial: Black G10
  • Gewicht: 156 Gramm
  • Made in Japan
229,00 EUR

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Spyderco K19GP Gyuto Black G10 CTS-BD1N
Spyderco K19GP Gyuto Black G10 CTS-BD1N
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
Wakiita bedeutet wörtlich "nahe am Schneidebrett" und bezeichnet ältere Lehrlinge, die so qualifiziert sind, dass sie Hauptköche unterstützen können.
Die Klingen der Messer der Wakiita-Serie sind aus CTS BD1N von Carpenter Technology, einem kohlenstoffreichen, stickstoffangereicherten Stainless Steel, der eine hervorragende Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet.
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Wakiita-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe. Die polierten Griffe sind sorgfältig aus solidem schwarzem G-10  gefertigt.
Diese Serie ist somit eine bemerkenswerte Fusion aus bewährten traditionellen Designs und modernen Materialien auf dem neuesten Stand der Technik.
Gyutou - das Gyutou ist ein großes Kochmesser, welches im Unterschied zum Santoku größer und schwerer gebaut ist.

Technische Daten:
  • Klingenstahl: CTS BD1N
  • Klingenlänge: 25,8 cm
  • Gesamtlänge: 39,2 cm
  • Griffmaterial: Black G10
  • Gewicht: 214 Gramm
  • Made in Japan
259,00 EUR

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Spyderco K15GPBNBK Petty, Burl G10, Lam. Stahl
Spyderco K15GPBNBK Petty, Burl G10, Lam. Stahl
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wörtlich übersetzt bedeutet Itamae "vor dem Schneidebrett", ein prestigeträchtiger Titel, der hochqualifizierten Sushi-Köchen vorbehalten ist. Die Itamae-Serie steht somit für das Premiumsegment der Murray Carter Collection. Die Klingen werden hierbei aufwendig laminiert, so besitzen diese einen schneidkern aus Aogami Super Blue Steel, welcher von zwei Schichten SUS410 Stainless Steel umgeben wird. Mit dem Verfahren kann erreicht werden, dass der harte aber dafür rostanfällige Super Blue Steel Schneidkern vor Korrosion geschützt wird, sodass die Vorteile der unterschiedlichen Materialien genutzt werden können.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Itamae-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe, welche aus einem G-10-Verbund in einzigartiger Wurzelholz-Optik bestehen.
 
Petty - vom französischen "Petit", das "klein" bedeutet, ist dieses Messer das Äquivalent zum westlichen Gemüse-/ Schälmessers.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: Super blue Steel Schneidkern/ SUS410
  • Klingenlänge: 11,6 cm
  • Gesamtlänge: 22,5 cm
  • Griffmaterial: Wurzelholz-G10
  • Gewicht: 84 Gramm
  • Made in Japan
189,00 EUR

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Spyderco K16GPBNBK Funayuki Burl G10 Lam. Stahl
Spyderco K16GPBNBK Funayuki Burl G10 Lam. Stahl
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wörtlich übersetzt bedeutet Itamae "vor dem Schneidebrett", ein prestigeträchtiger Titel, der hochqualifizierten Sushi-Köchen vorbehalten ist. Die Itamae-Serie steht somit für das Premiumsegment der Murray Carter Collection. Die Klingen werden hierbei aufwendig laminiert, so besitzen diese einen schneidkern aus Aogami Super Blue Steel, welcher von zwei Schichten SUS410 Stainless Steel umgeben wird. Mit dem Verfahren kann erreicht werden, dass der harte aber dafür rostanfällige Super Blue Steel Schneidkern vor Korrosion geschützt wird, sodass die Vorteile der unterschiedlichen Materialien genutzt werden können.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Itamae-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe, welche aus einem G-10-Verbund in einzigartiger Wurzelholz-Optik bestehen.
 
Funayuki - wörtlich übersetzt als "Schiffsfahrt", war diese vielseitige Messerform besonders bei Fischern beliebt.

Technische Daten:
  • Klingenstahl: Super blue Steel Schneidkern/ SUS410
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Gesamtlänge: 27,7 cm
  • Griffmaterial: Wurzelholz-G10
  • Gewicht: 122 Gramm
  • Made in Japan
209,00 EUR

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Spyderco K19GPBNBK Gyuto Burl G10 Lam. Steel
Spyderco K19GPBNBK Gyuto Burl G10 Lam. Steel
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wörtlich übersetzt bedeutet Itamae "vor dem Schneidebrett", ein prestigeträchtiger Titel, der hochqualifizierten Sushi-Köchen vorbehalten ist. Die Itamae-Serie steht somit für das Premiumsegment der Murray Carter Collection. Die Klingen werden hierbei aufwendig laminiert, so besitzen diese einen schneidkern aus Aogami Super Blue Steel, welcher von zwei Schichten SUS410 Stainless Steel umgeben wird. Mit dem Verfahren kann erreicht werden, dass der harte aber dafür rostanfällige Super Blue Steel Schneidkern vor Korrosion geschützt wird, sodass die Vorteile der unterschiedlichen Materialien genutzt werden können.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Itamae-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe, welche aus einem G-10-Verbund in einzigartiger Wurzelholz-Optik bestehen.
 
Gyutou - das Gyutou ist ein großes Kochmesser, welches im Unterschied zum Santoku größer und schwerer gebaut ist.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: Super blue Steel Schneidkern/ SUS410
  • Klingenlänge: 25,8 cm
  • Gesamtlänge: 39,2 cm
  • Griffmaterial: Wurzelholz-G10
  • Gewicht: 214 Gramm
  • Made in Japan
279,00 EUR

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Spyderco K17GPBNBK Nakiri Burl G10 Lam. Steel
Spyderco K17GPBNBK Nakiri Burl G10 Lam. Steel
In Zusammenarbeit mit dem bekannten kanadischen Meisterschmied Murray Carter, der selbst 18 Jahre lang das Schmiedehandwerk in einem der angesehensten japanischen Schmieden erlernte, konzipierte Spyderco die beiden Küchenmesserserien ITAMAE und WAKIITA, die beide unter der Marke MURRAY CARTER COLLECTION BY SPYDERCO veröffentlicht werden.
 
Wörtlich übersetzt bedeutet Itamae "vor dem Schneidebrett", ein prestigeträchtiger Titel, der hochqualifizierten Sushi-Köchen vorbehalten ist. Die Itamae-Serie steht somit für das Premiumsegment der Murray Carter Collection. Die Klingen werden hierbei aufwendig laminiert, so besitzen diese einen schneidkern aus Aogami Super Blue Steel, welcher von zwei Schichten SUS410 Stainless Steel umgeben wird. Mit dem Verfahren kann erreicht werden, dass der harte aber dafür rostanfällige Super Blue Steel Schneidkern vor Korrosion geschützt wird, sodass die Vorteile der unterschiedlichen Materialien genutzt werden können.
 
Im klassischen Stil präsentieren die Messer der Itamae-Serie traditionelle "wa-style" (achteckige) Griffe, welche aus einem G-10-Verbund in einzigartiger Wurzelholz-Optik bestehen.
 
Nakiri  - das Nakiri ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil. Die eher dünneren Klingen eignen sich Bestens für das Schneiden für Gemüse aller Art.

Technische Daten: 
  • Klingenstahl: Super blue Steel Schneidkern/ SUS410
  • Klingenlänge: 18,5 cm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Griffmaterial: Wurzelholz-G10
  • Gewicht: 190 Gramm
  • Made in Japan
239,00 EUR

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Spyderco YCN102 BaliYo Wing - Blue/Gray
-20%
Spyderco YCN102 BaliYo Wing - Blue/Gray
​Aktuelle Version des Spyderco BaliYo - Made in China.
vorher 12,90 EUR
JETZT 10,32 EUR

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Spyderco BY03PBK2W Cara Cara 2 Emerson Opener
Spyderco BY03PBK2W Cara Cara 2 Emerson Opener
Das neue Cara Cara 2 mit Emerson Opener, einer 95mm langen Klinge aus 8Cr13MoV Stahl, und Griffschalen aus robustem FRN.

Technische Daten:
  • Klingenstahl: 8Cr13MoV
  • Klingenlänge: 9,5 cm
  • Gesamtlänge: 21,7 cm
  • Gewicht: 88 Gramm
  • Verschluß: Back Lock
  • Griff: Black FRN
  • Made in China
54,90 EUR

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Spyderco BY01GPS2 Harrier 2 G-10 Black
Spyderco BY01GPS2 Harrier 2 G-10 Black
Das Harrier war das erste byrd by Spyderco Modell überhaupt und ist nun unter Sammlern begehrt. Es ist eine Zwischengröße von Cara Cara 2 und Meadowlark 2.
 
Technische Daten:
  • Klingenstahl: 8Cr13MoV
  • Klingenlänge: 8,4 cm
  • Gesamtlänge: 19,3 cm
  • Gewicht: 96 Gramm
  • Verschluß: Back Lock
  • Griff: Black G-10
  • Made in China
65,00 EUR

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Spyderco BY01GP2 Harrier 2 G-10 Black
Spyderco BY01GP2 Harrier 2 G-10 Black
Das Harrier war das erste byrd by Spyderco Modell überhaupt und ist nun unter Sammlern begehrt. Es ist eine Zwischengröße von Cara Cara 2 und Meadowlark 2.
 
Taschenmesser:
  • Klingenstahl: 8Cr13MoV
  • Klingenlänge: 8,4 cm
  • Gesamtlänge: 19,3 cm
  • Gewicht: 96 Gramm
  • Verschluß: Back Lock
  • Griff: Black G-10
  • Made in China
65,00 EUR

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433 bis 456 (von insgesamt 607)