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Fällkniven Schärfsysteme

Fällkniven DC3 Diamant/Keramik Wetzstein

Kombinierter Wetzstein Diamant/Keramik 25 x 75mm
Wir freuen uns, Ihnen etwas präsentieren zu können, auf das alle gewartet haben - eine Kombination aus Diamant und Keramik, die alle Ihre Anforderungen an das Schärfen erfüllt. Die neu entwickelten Wetzsteine DC3 und DC4 bestehen aus einem feinen Diamantstein (25 Mikron) und einem ganz besonderen Keramikstein aus synthetischen Saphiren. Obwohl diese Materialien abgenutzt sind, behalten sie ihre flache Form. Dies ist wichtig, wenn Sie Ihr Messer schärfen. Und da diese Werkstoffe die härtesten sind, die wir kennen, schärfen sie jeden Stahl, auch diese extrem harten Pulverstähle. Sie brauchen für diesen Stein keine Schmierung, aber ab und zu sollten Sie darüber nachdenken, ihn mit warmem Wasser und Flüssigseife zu reinigen. Die Steine fühlen sich von Anfang an grob an, werden aber nach einiger Zeit glatter / besser. Ein Lederbeutel ist im Lieferumfang enthalten.

Abmessungen: 7 x 25 x 75 mm
Gewicht: 38 g

So verwenden Sie Ihren DC-Schleifstein
Wenn Ihr Messer stumpf ist, empfehlen wir Ihnen, mit dem Diamantstein zu beginnen. Entgraten Sie nach dem Wiederherstellen der ursprünglichen Form die Kante leicht mit dem Keramikstein, um eine messerscharfe Kante zu erhalten. Verwenden Sie kein Öl oder Wasser. Legen Sie zunächst die Klinge flach auf den Stein und heben Sie den Klingenrücken ca. die Dicke der Klinge und beginnen Sie, das Messer in kreisenden Bewegungen zu bewegen.

Der Filzstifttrick
Färben Sie die Kante mit einem Filzstift. Sie können Ihren Fortschritt beim Schärfen des Messers überprüfen, indem Sie beobachten, wo die Farbe entfernt wird.

So überprüfen Sie die Schärfe
Um die Schärfe Ihres Messers zu überprüfen, ziehen Sie die Schneide leicht über ihren Fingernagel. Wenn es einschneidet, ist das Messer für die meisten Aufgaben sicher scharf genug.

Einlaufphase
Bei Auslieferung erscheint Ihr neuer DC-Schleifstein sehr grob. Diese Grobheit verschwindet, wenn das Werkzeug verwendet wird.

Lederriemen
Die Rückseite des Lederbezugs dient als Lederriemen. Zusammen mit unserer grünen Honmasse eignet sie sich gut zum Abziehen von Messerkanten. Siehe Foto unten.

14,00 EUR

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Fällkniven DC4 Wetzstein Diamant/Keramik

Kombinierter Wetzstein Diamant/Keramik 32 x 100mm
Wir freuen uns, Ihnen etwas präsentieren zu können, auf das alle gewartet haben - eine Kombination aus Diamant und Keramik, die alle Ihre Anforderungen an das Schärfen erfüllt. Die neu entwickelten Wetzsteine DC3 und DC4 bestehen aus einem feinen Diamantstein (25 Mikron) und einem ganz besonderen Keramikstein aus synthetischen Saphiren. Obwohl diese Materialien abgenutzt sind, behalten sie ihre flache Form. Dies ist wichtig, wenn Sie Ihr Messer schärfen. Und da diese Werkstoffe die härtesten sind, die wir kennen, schärfen sie jeden Stahl, auch diese extrem harten Pulverstähle. Sie brauchen für diesen Stein keine Schmierung, aber ab und zu sollten Sie darüber nachdenken, ihn mit warmem Wasser und Flüssigseife zu reinigen. Die Steine fühlen sich von Anfang an grob an, werden aber nach einiger Zeit glatter / besser. Ein Lederbeutel ist im Lieferumfang enthalten.

Abmessungen: 7 x 25 x 75 mm
Gewicht: 38 g

So verwenden Sie Ihren DC-Schleifstein
Wenn Ihr Messer stumpf ist, empfehlen wir Ihnen, mit dem Diamantstein zu beginnen. Entgraten Sie nach dem Wiederherstellen der ursprünglichen Form die Kante leicht mit dem Keramikstein, um eine messerscharfe Kante zu erhalten. Verwenden Sie kein Öl oder Wasser. Legen Sie zunächst die Klinge flach auf den Stein und heben Sie den Klingenrücken ca. die Dicke der Klinge und beginnen Sie, das Messer in kreisenden Bewegungen zu bewegen.

Der Filzstifttrick
Färben Sie die Kante mit einem Filzstift. Sie können Ihren Fortschritt beim Schärfen des Messers überprüfen, indem Sie beobachten, wo die Farbe entfernt wird.

So überprüfen Sie die Schärfe
Um die Schärfe Ihres Messers zu überprüfen, ziehen Sie die Schneide leicht über ihren Fingernagel. Wenn es einschneidet, ist das Messer für die meisten Aufgaben sicher scharf genug.

Einlaufphase
Bei Auslieferung erscheint Ihr neuer DC-Schleifstein sehr grob. Diese Grobheit verschwindet, wenn das Werkzeug verwendet wird.

Lederriemen
Die Rückseite des Lederbezugs dient als Lederriemen. Zusammen mit unserer grünen Honmasse eignet sie sich gut zum Abziehen von Messerkanten. Siehe Foto unten.

19,90 EUR

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Fällkniven Schärfstab Diamant D12

Schärfstab D12, 300 mm

40,00 EUR

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Fällkniven DC521 Diamant/Keramik Wetzstein

Fällkniven DC521 Diamant/Keramik Wetzstein

DC521 ist ein Benchstone einer weniger verbreiteten Kategorie, da er zwei verschiedene Arten von Steinen anbietet. Der gelbe Teil ist ein schneller und aggressiver Diamantstein, während der dunkle ein langsamer, sehr feiner Keramikstein ist. Beide Oberflächen sind präzise eben, was eine Grundvoraussetzung für ein perfektes Schärfergebnis ist. Der Diamantstein arbeitet schnell und sollte verwendet werden, wenn die Kante sehr dick ist. Die erzielte Schärfe reicht in der Regel für alltägliche Aufgaben aus. Der keramische Schleifstein arbeitet viel langsamer und gibt bei Bedarf eine glattere, messerscharfe Kante. Für Werkzeuge und Kochmesser gehört dieser Bankstein zu den besten, die wir anbieten können. Es wird in einer schönen Geschenkbox geliefert, und es werden Schärfempfehlungen hinzugefügt.

Abmessungen: 12 x 55 x 210 mm
Abmessungen: 0,47 x 2,17 x 8,27 Zoll

69,90 EUR

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Fällkniven DF24 Diamant Wetzstein

Nach einer geringen Einlaufzeit liefert der Schleifstein eine sehr glattes und scharfes Schleifergebnis. Durch eine Schicht aus Titan-Aluminium-Nitrid wird eine lange Lebensdauer garantiert.
Maße: 5 x 20 x 150 mm, der eigentliche Schleifstein besitzt eine Länge von 61 mm.
Gewicht: 24 Gramm.

9,90 EUR

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Fällkniven CC4 Keramik/synthetischen Saphiren Wetzstein

Fällkniven CC4 Keramik/synthetischen Saphiren Wetzstein
Wir freuen uns, Ihnen etwas präsentieren zu können, auf das alle gewartet haben - eine Kombination aus Keramik und Keramikschleifstein, die Ihre feinsten Schleifanforderungen erfüllt. Der neu entwickelte Wetzstein CC4 besteht aus einem superfeinen Keramikstein (weiße Seite) (0,1 Mikron) und einem Keramikstein aus synthetischen Saphiren (dunkelgrau) (1 Mikron). Sie brauchen für diese Steine keine Schmierung, aber ab und zu sollten Sie darüber nachdenken, sie mit Wasser und Flüssigseife zu reinigen. Ein Lederbeutel ist im Lieferumfang enthalten.

Abmessungen: 32 x 100 mm
Gewicht: 51 g

19,90 EUR

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Fällkniven FS3 - Flipstone

Fällkniven FS3 - Flipstone Messerschärfer.

Einzigartiges Messerschärf-Konzept von Fällkniven. Aufgebaut wie ein Folder (Klappmesser) mit federunterstützung, statt einer Klinge verfügt der Flipstone über 2 unterschiedliche Schärfplatten, Diamant für gröber Arbeiten und Keramik für den Feinschliff. Praktische Ergänzung zu jedem Messer.

27,00 EUR

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Fällkniven CBNC Schleifstein (Cubic Boron Nitride)

Fällkniven CBNC Schleifstein (Cubic Boron Nitride)
Neuer Schleifstein von Fällniven aus Bornitrid (Cubic Boron Nitride). CBN weist eine ähnliche Härte wie eine Diamantbeschichtung auf und ist damit das bevorzugte Schleifmittel beim industriellen Schleifen. Bornitrid eignet sich besonders für extrem stumpfe Klingen.

25 Micron Feinheit

Größe: 85 mm x 54 mm x 3,6 mm
Gewicht: 130 Gramm

48,90 EUR

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Fällkniven ChrOx - ChromOxid zum Abziehen

Fällkniven ChrOx - ChromOxid zum Abziehen
Zum Polieren und Abziehen von Messern auf eine mikrofeine, rasiermesserscharfe Schneide. Bestandteil ist eine Kombination von feinen Chrom- und Aluminiumoxidpulvern, die zu einer hervorragenden Schneidwirkung bei gleichzeitig feinem Glanz führt. Die Verbindung haftet gut auf Baumwolle, Filz, Leder oder Holz.

Material: ChromOxid
Nicht toxisch
Biologisch abbaubar

Größe: 60 x 19 x 18 mm

Ideal eignen sich hierfür auch die Rückseiten der Fällkniven Dc4, Dc3 und Cc4, die ein seit kurzer Zeit auch ein eigenes Abziehleder besitzen.

Hier finden sie den passenden Streichriemen

8,50 EUR

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