White River Knives S & S Chef Messer Maple & Black Richlite

White River Knives S & S Chef Messer Maple & Black Richlite

Das White River S & S Chef nach einem Entwurf von Smith & Sons ist ein feststehendes Küchenmesser mit einer 19 cm langen CPM-MagnaCut-Klinge. Die 19-cm-Klinge stellt eine große Arbeitsfläche für das Schneiden, Portionieren und Vorbereiten zahlreicher Zutaten bereit.

Maple & Black Richlite bringt einen warmen Kontrast an das große Chef-Format und grenzt es sichtbar von Black G10 ab. Mit 31,8 cm Gesamtlänge und 222 g Gewicht bleibt die jeweilige Messergröße klar auf ihren Küchenzweck abgestimmt. Die Fertigung erfolgt vollständig in den USA.

Innerhalb der Küchenserie ergänzt das S & S Chef die anderen Größen gezielt: Paring für kleine Vorbereitungsarbeiten, Boning für längere kontrollierte Schnitte und Chef für die große Arbeitsfläche. So lässt sich das passende Format nach Aufgabe auswählen.

Eigenschaften:

• Küchenserie: Smith & Sons-Design, gefertigt von White River
• Messertyp: S & S Chef
• Klingenstahl: CPM-MagnaCut, 62–64 HRC
• Griffvariante: Maple & Black Richlite

Technische Daten:

• Klingenlänge: 19 cm
• Gesamtlänge: 31,8 cm
• Klingenstahl: CPM-MagnaCut, 62–64 HRC
• Gewicht: 222 g
• Griffmaterial: Maple & Black Richlite
• Scheide: nicht enthalten

Gefertigt in den USA.